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O Valmarino & Churchill Prestige Brut Nature 2013 é um daqueles espumantes para você suspirar.
Embora a vinícola o descreva amarelo com tons esverdeados, preciso ressaltar que a cor desse espumante é quase prata! Uma jóia!
Brilhante, com uma perlage muito, muito fina e persistente. Elegante do início ao fim. Sente-se com clareza os aromas de pão e amanteigado, mas tudo muito leve e com um frescor delicioso.
Esse maravilhoso espumante, composto de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir é estruturado e, por ter permanecido 6 meses em barril de carvalho francês, reserva notas de madeira e baunilha. Seu retrogosto é agradável e inesquecível!
Minha avaliação do Vivino:
Pouco alcoolico, com uma perlage divina e apaixonante! O sabor é amanteigado tendendo ao levemente doce, mas tudo muito elegante, sem exageros, sempre na medida. A cor é quase um prata maravilhoso. Ou seja: um privilégio de espumante.
Vinícola: Valmarino – http://valmarino.com.br
Já provou? O que achou? Me conte!
Bjs!!!
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