Sabe aquela vontade de largar tudo e produzir vinho? Foi mais ou menos isso que Gaspar Desurmont fez, após escolher como segunda...

Não é mentirinha dizer que a Malbec é a uva querida dos brasileiros. Somos gratos aos nossos amigos argentinos, pelo talento com que eles...

O “vinho do ovo”, como é conhecido o Aluvional, me surpreendeu muito! Amadurecimento em Concreto Ainda que o amadurecimento de vinhos em...

Eu estava muito animada, fato. Só a oportunidade de provar e ver de perto, reunidos, vinhos de mais de 90 vinícolas já me tirava o sono....

Estava com meu cunhado, quando ele, ao provar um vinho, disse: “Humm, Jô, rascante. Posso falar rascante?” Respondi que ele deveria usar...

Comprei no Supermercados Mundial um Primitivo di Manduria 2014. Sempre fico tensa ao comprar um vinho no Mundial. Quem é do Rio sabe que...

O maior e principal evento de vinhos da América Latina, que está em sua 21ª edição, acontecerá entre os dias 06 a 08 de junho de 2017 no...

Eu tinha pouco tempo no Chile, então resolvi conhecer uma vinícola cujos vinhos fossem do meu agrado. Optei pela Cousino e fiz a reserva...

O Valmarino & Churchill Prestige Brut Nature 2013  é um daqueles espumantes para você suspirar. Embora a vinícola o descreva amarelo com...

Você pode fazer uma prova de vinhos em lojas de vinhos, vinícolas, em eventos…assim como eu já escrevi em alguns posts aqui do blog....

Aconteceu, em 25 de março, o nosso segundo encontro da Confraria Enófila Gastronômica & Cultural. Uma reunião de amigos que querem...

Livro: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos. Autores: Danio Braga e Celio Alzer. 2015, 17a Edição. 164 páginas. Editora José...

Livro: A Viúva Clicquot – A história de um Império do Champanhe e da Mulher que o Construiu. Autora: Tilar J. Mazzeo. 2009. 302 páginas....

Cor perfeita, quase prata. Aroma irretocável! Segundo apresentação do vinho no site da vinícola, este vinho possui aromas intensos e...

Taí um preconceito suuuuper comum! Eu sei, eu sei…nada se compara ao charme de se abrir a garrafa com o saca-rolhas, olhar e cheirar a...

Aqui perto de casa tem uma loja de vinhos, a Serrado Vinhos, que quase toda semana oferece uma prova de vinhos aos seus clientes. Outras...

E aí que eu, ignorante que sou, achei que fosse um evento pequeno. Tolinha! É um evento super grande, com cerca de 30 expositores, todos...

Eu já escrevi aqui se vale a pena ou não fazer um curso de vinhos. Mas para ser mais detalhista, já que, assim como eu, outras pessoas...

Eu já escrevi aqui que começar a beber vinhos cozinhando é uma ótima forma de se começar. Eu não perco a oportunidade de me deliciar com...

As pessoas são, no geral, muito travadas para iniciarem a provar vinhos, a experimentá-los. Não é difícil entender porque isso acontece....