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A resposta é: sim.
Se você não tem nenhum conhecimento básico em vinhos e se interessa pelo assunto, vale.
Se você deseja posteriormente evoluir seus conhecimentos, vale bastante, porque o curso básico é pré-requisito para os demais. Inclusive o de Sommelier.
Quais eram meus conhecimentos antes de iniciar o primeiro curso (que é o básico)?
Eu sabia alguns blefes adquiridos em visitas às vinícolas e participação em degustações amadoras. Sempre procurei conversar com quem entendesse: donos de loja de vinho, pequenos produtores, negociadores. E já havia assistido alguns filmes e documentários sobre o vinho.
Só.
Como vinho envolve paixão, um curso é extremamente tomado de pessoas altamente compenetradas e dispostas a aprender, o que me fascina.
Onde fiz? Optei por um curso na Associação de Sommeliers do Rio. A estrutura da escola é ótima: ar condicionado, água na sala, local de fácil acesso (Praia do Flamengo) e os professores são um show à parte.
O valor é salgado. Por isso o curso é recomendado para aqueles que realmente tenham vontade de conhecer mais sobre esse mundo.
CARACTERISTICAS DAS AULAS
A aquisição de conhecimentos em vinhos está relacionada a fatos históricos, acontecimentos, personalidades, geografia, culturas e as mudanças na sociedade ao longo dos anos.
As aulas também tratam muito dos processos químicos e produtivos, um prato cheio para Divin aqui, que é Engenheira! (Adooorooo)
TEM MATERIAL?
Ao ingressar no curso da ABS o aluno recebe uma pastinha com um CD (contendo os slides que serão exibidos) e um livro, que é esse da foto do post.
Eu separei um caderno meu só para curso, até porque pretendo dar prosseguimento ; )
O curso básico tem duração de 1 mês, com aulas duas vezes na semana (2 horas) e sempre no período da noite.
Resumindo:
>> É consumidor e amante do universo do vinho?
Faça o curso.
Se você ainda está em dúvidas, eu fiz um post ultracompleto contando como é CADA AULA DO CURSO e tudo que você vai aprender! Basta clicar nesse link aqui.
>> Gosta de vinhos, mas ainda não morre de amores?
Espere, beba mais um pouco que a sua hora vai chegar. Quando a paixão bater (um dia ela virá), aí sim você faz o curso.
Bjs!
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