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Dicas para o verão que está chegando!
Imagine a seguinte situação: você não dispõe de adega climatizada e recebe visitas de surpresa. Logo lhe vem à mente a ideia de servir espumante ou vinho branco. As garrafas estão na temperatura ambiente.Como fazer para refrigerá-las em tempo recorde? Anote essas dicas:
1- USE PAPEL TOALHA
Pegue uma boa quantidade de papel toalha e umedeça com água. Em seguida, envolva a garrafa com duas ou três camadas do papel. Coloque-a no freezer e aguarde por 15 minutos. Pronto! Já pode degustar seu vinho geladinho ou na temperatura ideal de serviço, que seria em torno de 12ºC. Tudo depende do tempo que a garrafa permanecerá no freezer.
2- USE UM BALDE COM GELO, ÁGUA E SAL
Pegue um balde com gelo (se não tiver, também serve uma panela), água e sal. Este, que pode ser grosso ou fino, acelera o derretimento do gelo, fazendo com que a água se torne, em poucos minutos, gelada…
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