.png)
Viajar até Santiago e não provar vinhos soa quase como uma falta de respeito. A questão, para os iniciantes no mundo dos vinhos, é: quais vinhos provar?
Se você ainda tem algum receio em se aventurar em uma garrafa que não conhece ou nunca viu, fiz uma listinha de quatro bares-restaurantes que, além de possuírem um menu fantástico e uma adega de impressionar, ainda nos brindam com a venda de vinhos por taça – o famoso vino por copa!
São bares com cartas distintas, com dezenas de opções por taça, que vão desde pequenos produtores a alguns ícones das vinícolas e variados tamanhos de doses: taça inteira, meia taça, 1/3 de taça, e por preços muito justos!
(Em um próximo post falarei sobre as vantagens e desvantagens de se tomar vinhos por taças)
1 – Bocanáriz
Já é um ponto de encontro super popular e concorrido entre turistas e locais. O bar possui uma atmosfera descontraída e uma carta com mais de 400 rótulos chilenos de emocionar.
Peça ajuda aos Sommeliers da casa, que são extremamente simpáticos e irão te ajudar no que for preciso!
O bar oferece ótimas entradas e pratos para um jantar harmonizado. As doses menores são servidas em taças ISO.
Nem pense em ir sem reservar! As mesas são muito disputadas!
Bocanáriz: taças para todos os gostos!
Informacões:
contacto@bocanariz.cl
Reservas via Restorando – clique aqui.
2 – La Vinocracia
Vale a pena tomar um Uber e sair um pouco das zonas mais turísticas para conhecer esse bar. Seu espírito liberto, casual e democrático já traduzem as preciosidades que podemos encontrar por taça. Não se prenda somente à sua mesa! Dê uma volta pela casa e conheça a adega.
Dica: às segundas-feiras a casa faz uma espécie de “bota-fora” com os vinhos que restaram da carta do final de semana. Pergunte pelas Copas a Luca – 1 Luca equivale a 1.000 pesos chilenos (R$ 5,00). Isso mesmo que você leu: cinco reais. Não dá pra perder, né?
La Vinocracia: pelo direito de se tomar bons vinhos!
Informacões:
contacto@lavinocracia.com
Reservas via Restorando – clique aqui.
3 – Barrica 94
O ambiente é moderno e possui, além das varandas, uma área interna refrigerada e um terraço. Particularmente, foi uma casa que me agradou muito e as empanadas de entrada estavam deliciosas! A carta de vinhos é sensacional e os preços das taças são muito, muito convidativos!
A culinária é variada e meu prato estava muito bom!
Barrica 94: não faltam opções justas para acompanhar o seu prato!
Informacões:
info@barrica94.cl
Reservas via Restorando – clique aqui.
4 – Baco
O Baco é um restaurante/bistrô muito frequentado pelos moradores de Santiago. A casa possui um atendimento prestativo e algumas particularidades, como, por exemplo, o serviço de água da casa, que, para os bebedores de vinhos como eu, é uma maravilha.
A culinária é francesa e o polvo de entrada estava divino!
O restaurante também possui uma loja de vinhos no mesmo espaço comercial. Não deixe de dar uma conferida nos preços por lá!
Informacões:
Não sei se na sua cidade existe alguma oferta de bares de vinhos por taça! Eu curto bastante e sempre procuro frequentar para ter a opção de ir conhecendo antes de comprar a garrafa. E você, o que acha?
➡ Quer reservar hotel com R$ 40,00 de desconto? Use o meu link promocional! Bjs!!!
Comments