Tannat day e outros dias internacionais das uvas: marketing?
O dia da Tannat, uva emblemática do Uruguai, é comemorado desde 2016 em 14 de abril, data estabelecida pela INAVI (Instituto Nacional de...
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Joana Rangel
- 14 de mar. de 2020
- 3 min
Vinho: como surgiu, de onde veio?
O vinho, diferente das outras bebidas, não tem um início exato; um nascimento com criação e data precisa. Acredita-se que a bebida tenha...
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Joana Rangel
- 12 de mar. de 2019
- 4 min
A POLÊMICA DOS VINHOS NATURAIS, ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS
Repost de um texto de Peter Wolffenbüttel que vale por uma aula! ……………….. Aí está um assunto muito interessante. Cada vez que ele aparece...
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Joana Rangel
- 11 de fev. de 2019
- 2 min
4 dicas de onde comprar suas garrafas de vinho em Santiago, no Chile
|Chile| Vai para Santiago no carnaval? Confira 4 dicas de onde garantir suas garrafas de vinho! 1 – Vinhos de pequenos produtores e da...
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Joana Rangel
- 27 de dez. de 2018
- 1 min
O que são Pét-nats? Por que eles são muito mais que uma tendência?
Algo em que eu acredito bastante, quando o assunto é tendência de mercado, são os Pét-nats! Mas, particularmente, acredito que eles sejam...
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Joana Rangel
- 13 de dez. de 2018
- 2 min
Já tomou um Vigno? Já ouviu falar nos Vignadores?
Dois movimentos do vinho chileno me chamam muito a atenção (e o coração): a MoVi – Movimento dos Vinhateiros Independentes e a criação do...
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Joana Rangel
- 10 de set. de 2018
- 2 min
Uma aula de harmonização em 5 passos básicos (pela Sommelière Maria Paula Castro de Almeida)
Achei muito bacana, resumido e explicativo esse post da querida Maria Paula e resolvi trazer aqui para o blog. Confiram! Uma aula de...
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Joana Rangel
- 25 de jul. de 2018
- 3 min
Os vilões que podem roubar o seu prazer em beber um vinho!
“Vilões do vinho”. Pois é. Existem alguns alimentos e hábitos que não combinam bem com vinho. Essas “regrinhas” são argumentos que...
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Joana Rangel
- 10 de abr. de 2018
- 2 min
O que um vinho com selo de Indicação de Procedência ou Denominação de Origem representa?
A Indicação Geográfica (IG) é usada para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local tenha se tornado conhecido ou quando...
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Joana Rangel
- 25 de fev. de 2018
- 1 min
Por que a rolha do espumante é diferente?
Rolha de um espumante ANTES de ir para a garrafa! Pra quem não sabe ou nunca viu, essa é a rolha de um espumante antes de ir para a...
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Joana Rangel
- 20 de fev. de 2018
- 3 min
Vantagens e desvantagens de tomar vinhos por taça em bares (by the glass)
Como adepta do “wine by the glass” achei que era minha obrigação escrever um post sobre os dois lados desse hábito. Pra quem não sabe, ...
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Joana Rangel
- 6 de fev. de 2018
- 1 min
O que são Taninos?
#Blog #Dúvidas #DicasdeVinho #Tanino
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Joana Rangel
- 7 de nov. de 2017
- 2 min
Tipos de Espumantes e níveis de açúcar
Muito mais que bebidas de casamento, hoje os espumantes estão presentes em qualquer encontro de amigos, mesas de bares, restaurantes e...
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Joana Rangel
- 1 de nov. de 2017
- 1 min
Dicas de Guarda: O Vinho Só Quer Sossego
VILA VINÍFERA Você já deve ter ouvido falar que o vinho nasce, chega ao seu apogeu e, em seguida, declina até perder a vitalidade. Porém,...
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Joana Rangel
- 5 de out. de 2017
- 2 min
O que são Vinhos de Boutique?
Quem começa a beber vinho e arrisca uns rótulos diferentes, vira e mexe se pergunta: o que tem a ver Boutique com vinhos? E a maioria não...
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Joana Rangel
- 26 de set. de 2017
- 1 min
3 Maneiras de Gelar Rapidamente Uma Garrafa de Vinho
Dicas para o verão que está chegando! VILA VINÍFERA Imagine a seguinte situação: você não dispõe de adega climatizada e recebe visitas de...
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Joana Rangel
- 11 de set. de 2017
- 2 min
A rolha se desintegrou: como salvar o vinho?
E aí você vai abrir aquele vinho tão esperado, tão desejado…aquele vinho de respeito e…e…a rolha se parte! Você tentou todos os métodos...
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Joana Rangel
- 31 de jul. de 2017
- 3 min
Quais os aromas mais comuns encontrados nos vinhos?
Ao contrário do que alguns possam imaginar, um enólogo não acrescenta pimenta, por exemplo, para que o vinho tenha aroma de pimenta. Os...
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Joana Rangel
- 22 de jun. de 2017
- 2 min
Como estou convertendo meus amigos ao prazer do vinho
Como boa amiga, me sinto na incrível missão de trazer meus amigos para o vinho, de convertê-los. Logo, sou a responsável por organizar...
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Joana Rangel
- 10 de mai. de 2017
- 3 min
Como conservar e guardar suas taças de vinho
Quem resiste a uma mesa com taças brilhando, enfileiradas e já esperando o grande momento do serviço? E, para que isso aconteça, é...
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