O dia da Tannat, uva emblemática do Uruguai, é comemorado desde 2016 em 14 de abril, data estabelecida pela INAVI (Instituto Nacional de...

O vinho, diferente das outras bebidas, não tem um início exato; um nascimento com criação e data precisa. Acredita-se que a bebida tenha...

Repost de um texto de Peter Wolffenbüttel que vale por uma aula! ……………….. Aí está um assunto muito interessante. Cada vez que ele aparece...

|Chile| Vai para Santiago no carnaval? Confira 4 dicas de onde garantir suas garrafas de vinho! 1 – Vinhos de pequenos produtores e da...

Algo em que eu acredito bastante, quando o assunto é tendência de mercado, são os Pét-nats! Mas, particularmente, acredito que eles sejam...

Dois movimentos do vinho chileno me chamam muito a atenção (e o coração): a MoVi – Movimento dos Vinhateiros Independentes e a criação do...

Achei muito bacana, resumido e explicativo esse post da querida Maria Paula e resolvi trazer aqui para o blog. Confiram! Uma aula de...

“Vilões do vinho”. Pois é. Existem alguns alimentos e hábitos que não combinam bem com vinho. Essas “regrinhas” são argumentos que...

A Indicação Geográfica (IG) é usada para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local tenha se tornado conhecido ou quando...

Rolha de um espumante ANTES de ir para a garrafa! Pra quem não sabe ou nunca viu, essa é a rolha de um espumante antes de ir para a...

Como adepta do “wine by the glass” achei que era minha obrigação escrever um post sobre os dois lados desse hábito. Pra quem não sabe, ...

#Blog #Dúvidas #DicasdeVinho #Tanino

Muito mais que bebidas de casamento, hoje os espumantes estão presentes em qualquer encontro de amigos, mesas de bares, restaurantes e...

VILA VINÍFERA Você já deve ter ouvido falar que o vinho nasce, chega ao seu apogeu e, em seguida, declina até perder a vitalidade. Porém,...

Quem começa a beber vinho e arrisca uns rótulos diferentes, vira e mexe se pergunta: o que tem a ver Boutique com vinhos? E a maioria não...

Dicas para o verão que está chegando! VILA VINÍFERA Imagine a seguinte situação: você não dispõe de adega climatizada e recebe visitas de...

E aí você vai abrir aquele vinho tão esperado, tão desejado…aquele vinho de respeito e…e…a rolha se parte! Você tentou todos os métodos...

Ao contrário do que alguns possam imaginar, um enólogo não acrescenta pimenta, por exemplo, para que o vinho tenha aroma de pimenta. Os...

Como boa amiga, me sinto na incrível missão de trazer meus amigos para o vinho, de convertê-los. Logo,  sou a responsável por organizar...

Quem resiste a uma mesa com taças brilhando, enfileiradas e já esperando o grande momento do serviço?  E, para que isso aconteça, é...